银耳雪梨膏

保健 食物解毒
［原料］银耳10克，雪梨1个，冰糖15克。
［制法］梨去核切片，加水适量，与水发银耳同煮至汤稠，再加入冰糖溶化即成。
［用法］每日2次，吃梨耳饮汤。
［功效］养阴清热，润肺止咳。
［主治］适用于小儿阴虚肺燥，干咳痰稠及肺虚久咳之症。
［按语］银耳滋阴润肺，养胃生津，为补益肺胃之上品；雪梨清肺止咳；冰糖滋阴润肺；相佐用于阴虚肺燥之证者颇佳。